2014年11月03日
11月3日の記事
今日は四賀一周駅伝♪
晴天にめ恵まれ、１２時スタートです。
支所では、文化祭展示の最終日。
ロティも出店しています。
選手の皆さん！頑張ってください！
晴天にめ恵まれ、１２時スタートです。
支所では、文化祭展示の最終日。
ロティも出店しています。
選手の皆さん！頑張ってください！
Posted by めぐめぐ at
10:00
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2014年10月16日
ととのいました！
本日は、店長が出張のため、今出掛けていきました。
いつもより、だいぶ早くから仕込みをしていたようです。
今日は、全粒粉、くるみレーズン入りがオススメです。
シフォンケーキも、焼きましたよーー！
いつもより、だいぶ早くから仕込みをしていたようです。
今日は、全粒粉、くるみレーズン入りがオススメです。
シフォンケーキも、焼きましたよーー！
Posted by めぐめぐ at
09:51
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2014年04月20日
お留守番
自宅には、2匹のねこがいます。
さばしろ、ちゃとらの雄です。
日中は雨だろうが、寒かろうが
いろいろいたずらをしてくれるので、とにかく外にいます。
帰ってくると、こんな状態で待ってます。
寒いときは、一つの箱に、二人で入ってます。
かわいいです。
2014年04月18日
2013年06月22日
またまた オレンジ
オレンジピールのパンが続きます。
オレンジピール入りのドーナツ。
マイブームです。職人（夫のこと）にもっとたくさん作って！！
と、毎日懇願。
残っても困るでしょ！と冷静な職人。
こっそりわたし用に一個よけておきます。
ごめんなさい。
オレンジピールは、多すぎても少なすぎてもいけません。
絶妙なバランスが大事です。
そして、絶妙なバランスなわけです。
酸味、甘味、香り、おいしいです。
お客さまにも、少しづつおいしいね！の輪が広がりつつあります。
今まで３人の方に、おいしいねって言われました。
それって、多いの？少ないの？
でも召し上がってくださった方、ありがとうございます。
オレンジピール入りのドーナツ。
マイブームです。職人（夫のこと）にもっとたくさん作って！！
と、毎日懇願。
残っても困るでしょ！と冷静な職人。
こっそりわたし用に一個よけておきます。
ごめんなさい。
オレンジピールは、多すぎても少なすぎてもいけません。
絶妙なバランスが大事です。
そして、絶妙なバランスなわけです。
酸味、甘味、香り、おいしいです。
お客さまにも、少しづつおいしいね！の輪が広がりつつあります。
今まで３人の方に、おいしいねって言われました。
それって、多いの？少ないの？
でも召し上がってくださった方、ありがとうございます。
2013年06月20日
オレンジケーキ
上高地に持参したオレンジケーキ。
手作りのオレンジピール入りで、さわやかな酸味と香りが絶妙です。
山でいただくのも最高ですが、おうちのリラックスタイムにもぴったり。
おいしいよ～～。
オレンジケーキ
手作りのオレンジピール入りで、さわやかな酸味と香りが絶妙です。
山でいただくのも最高ですが、おうちのリラックスタイムにもぴったり。
おいしいよ～～。
オレンジケーキ
タグ ：オレンジケーキ、フルーツケーキ
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05:41
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2013年06月13日
上高地
北アルプスの稜線からは、すっかり遠ざかってしまいましたが、せめて上高地には足を運ぼうと、初夏のこの時期や紅葉の頃に出かけています。
９日はロティの定休日。上高地から岳沢ヒュッテを目指しました。後半には雪渓もあり軽やか??な、キックステップで残雪を楽しむことができました。
テントサイトで、持参したコーヒーいれロティのオレンジケーキをいただきました。
おいしすぎるゥ！！と最高の景色をながめつつ、幸せをかみしめたのでした。
ひめいちげ
９日はロティの定休日。上高地から岳沢ヒュッテを目指しました。後半には雪渓もあり軽やか??な、キックステップで残雪を楽しむことができました。
テントサイトで、持参したコーヒーいれロティのオレンジケーキをいただきました。
おいしすぎるゥ！！と最高の景色をながめつつ、幸せをかみしめたのでした。
ひめいちげ
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05:40
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2013年05月27日
手作りプレート
歯科医の受付で、かわいらしいチューリップを見かけました。
ペットボトルのキャップと、ようじ、おりがみで作られていました。
これを見て、ひらめきました。
ロティでもさっそくヒントにして作ってみました。
とりあえず、サンドの中身をお知らせするプレートです。
ペットボトルのキャップと、ようじ、おりがみで作られていました。
これを見て、ひらめきました。
ロティでもさっそくヒントにして作ってみました。
とりあえず、サンドの中身をお知らせするプレートです。
2012年11月26日
仕込
月曜日は、忙しいです。
今日はこんな荒れた天候なので
お客様の足も遠のきがち
でも、仕込がいろいろあって工房は、大忙しです。
とりあえず、しばらく休んでいた シフォンケーキを焼きましょう！！
何人かのお客さまには、”ないの？”って問い合わせをいただきましたが、
ちょっと足が・・・と言ってはごまかしていました。
やっとシフォンケーキが焼けるので
私としてもうれしいです。
さあ、今週末には師走に突入です。
健康に気を付けて、がんばりましょう。
Posted by めぐめぐ at
08:50
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2012年11月23日
少しづつ
ケガで、2か月ほど休んでいました。
きょうは、ゴマクッキーをやきました。
昨日は、ブラウニーを焼いたので、焼き菓子の棚がにぎやかになりました。
シフォンケーキ、紅茶クッキー、クリスマスのクッキー
やることは、たくさんありますがぼちぼちやらせていただきます。
きょうは、ゴマクッキーをやきました。
昨日は、ブラウニーを焼いたので、焼き菓子の棚がにぎやかになりました。
シフォンケーキ、紅茶クッキー、クリスマスのクッキー
やることは、たくさんありますがぼちぼちやらせていただきます。
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17:33
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2012年05月31日
初夏
久々にかっこーの声を聴きました。
家の周りには、広葉樹があまりないので
めったに聞くことはありません。
もっとも、昼間家にいないので聞く機会も少ないってことですが・・・
かっこーが鳴いたら、豆をまけ。
ここいらの言い伝え。
たくさんのオトシブミも見かけました。
アイリス、あやめ、桐の花。
季節は確実に初夏です。
カレンダーだって、明日から６月。
梅雨の前に、
もう少しこのさわやかな初夏を味わい尽くしたいです。
散歩中に見つけた、ナルコユリ
家の周りには、広葉樹があまりないので
めったに聞くことはありません。
もっとも、昼間家にいないので聞く機会も少ないってことですが・・・
かっこーが鳴いたら、豆をまけ。
ここいらの言い伝え。
たくさんのオトシブミも見かけました。
アイリス、あやめ、桐の花。
季節は確実に初夏です。
カレンダーだって、明日から６月。
梅雨の前に、
もう少しこのさわやかな初夏を味わい尽くしたいです。
散歩中に見つけた、ナルコユリ
2012年03月29日
お。め。で。と クッキー
高校入試の発表以来、まあ忙しかったこと・・・
やっとデジカメをかまえる余力ができました。
今年の入試問題は、”事故”だった、と表現する人もいました。
うちは、理数系が不得意だったゆえ、滑り込みセーフでした。
なにはともあれ、いろいろ思いを胸に、子供たちは新たな世界に飛び込んで行くわけです。
子供たちの気持ちの切り替えは、親が思う以上に速いはず。
きっと、新しい世界での生活や出会いに、思いをはせていることでしょう。
春休みになりました。
小さいころから、自転車に乗ってきてくれる女の子が、久々に顔を見せてくれました。
なんと、中学生になるそうです。
いや～！！ビックリ！！
そーだよね～～、うちの子だって高校生だもの、
子供は成長し、親は年取るってことですね。
四賀地区の
４月から一年生、という子供たちに
おめでとう！！のきもちをこめて、
ささやかなプレゼントをします。
小学校、中学校、高校でもまっいいか。
あと、さくらさん。
お店で自己申告してください。
ロティの”きらきらクッキー”をさしあげます。
（すみませんが、アレルギー対応は、しておりません。）
四賀のじいじや、ばあばに会いに来た子でもよいですよ。
http://panyaroty.web.fc2.com/
やっとデジカメをかまえる余力ができました。
今年の入試問題は、”事故”だった、と表現する人もいました。
うちは、理数系が不得意だったゆえ、滑り込みセーフでした。
なにはともあれ、いろいろ思いを胸に、子供たちは新たな世界に飛び込んで行くわけです。
子供たちの気持ちの切り替えは、親が思う以上に速いはず。
きっと、新しい世界での生活や出会いに、思いをはせていることでしょう。
春休みになりました。
小さいころから、自転車に乗ってきてくれる女の子が、久々に顔を見せてくれました。
なんと、中学生になるそうです。
いや～！！ビックリ！！
そーだよね～～、うちの子だって高校生だもの、
子供は成長し、親は年取るってことですね。
四賀地区の
４月から一年生、という子供たちに
おめでとう！！のきもちをこめて、
ささやかなプレゼントをします。
小学校、中学校、高校でもまっいいか。
あと、さくらさん。
お店で自己申告してください。
ロティの”きらきらクッキー”をさしあげます。
（すみませんが、アレルギー対応は、しておりません。）
四賀のじいじや、ばあばに会いに来た子でもよいですよ。
http://panyaroty.web.fc2.com/
2012年03月14日
高校入試
ビックリです。あっというまに高校入試から一週間たってしまいました。
風邪もけがもなく、無事に入試を受けられるように、本当に気を使いました。
結果はどうあれ、終わってほっとしたあまり、気が抜けてしまいました。
気が付けば、あさって金曜日は、卒業式。
準備もまだでした・・・。
気を取り直して、日々の生活を、丁寧に生きよう！！
なんて、言うのは簡単。
とりあえず、アップルブレッドを紹介します。
ちぎりタイプです。
りんごの甘煮、カスタードクリーム入り。
りんごがたっぷりなので、ずっしり重いです。
おいしいです。
ロティのホームページ http://panyaroty.web.fc2.com/
風邪もけがもなく、無事に入試を受けられるように、本当に気を使いました。
結果はどうあれ、終わってほっとしたあまり、気が抜けてしまいました。
気が付けば、あさって金曜日は、卒業式。
準備もまだでした・・・。
気を取り直して、日々の生活を、丁寧に生きよう！！
なんて、言うのは簡単。
とりあえず、アップルブレッドを紹介します。
ちぎりタイプです。
りんごの甘煮、カスタードクリーム入り。
りんごがたっぷりなので、ずっしり重いです。
おいしいです。
ロティのホームページ http://panyaroty.web.fc2.com/
2012年03月01日
桜咲くっきい
長野県の公立高校の入学試験まで
あと一週間と迫りました。
とうとうとか、やっととか、もうとか、
いろいろな思いがよぎります。
落ち着いて、心静かに受験出来れば
絶対大丈夫！！
母としては、とにかく体調管理だけです。
３番目だから、慣れてるでしょ。
なんて言われることもありますが、
子供は、みんなそれぞれ違います。
だから、対応もそれぞれ。
高校受験は、ほんとにヤアですね。
１５歳にして、過酷なプレッシャーを克服していく子供たち。
将来、絶対この時の苦労が、生きて来るからね。
受験日当日には、お弁当のサンドを頼んでくれた受験生もいます。
お母さんのお弁当が、いいんじゃないのかな？
というと、ロティのサンドがどうしても食べたいんだって・・・
なんか、責任重大です。
当日は、暖かそうだし。
覚悟を決めて。あと一週間！！
さくら咲きますように・・・
あと一週間と迫りました。
とうとうとか、やっととか、もうとか、
いろいろな思いがよぎります。
落ち着いて、心静かに受験出来れば
絶対大丈夫！！
母としては、とにかく体調管理だけです。
３番目だから、慣れてるでしょ。
なんて言われることもありますが、
子供は、みんなそれぞれ違います。
だから、対応もそれぞれ。
高校受験は、ほんとにヤアですね。
１５歳にして、過酷なプレッシャーを克服していく子供たち。
将来、絶対この時の苦労が、生きて来るからね。
受験日当日には、お弁当のサンドを頼んでくれた受験生もいます。
お母さんのお弁当が、いいんじゃないのかな？
というと、ロティのサンドがどうしても食べたいんだって・・・
なんか、責任重大です。
当日は、暖かそうだし。
覚悟を決めて。あと一週間！！
さくら咲きますように・・・
2012年02月28日
初午
初午って、知ってましたか？
半世紀以上も生きているのに、恥ずかしながら最近知りました。
郷土料理の本を読んでいて、稲荷神社のお祭りなので、
油揚げや、お稲荷さんを食べる習慣らしいです。
新暦だと、節分あたりと重なるので、旧暦ならちょうど今頃。
今年は、２７日（月）でした。
うちは、信仰はないけど、行事食は大好き。
お豆腐業界とか、お寿司業界でもっと盛り上げれば良いのにね。
稲荷あげと、すし酢で簡単にお稲荷さんを手作りしました。
バレンタインと、ホワイトデーの間に新たな行事食出現で、
とってもうれしいです！！
半世紀以上も生きているのに、恥ずかしながら最近知りました。
郷土料理の本を読んでいて、稲荷神社のお祭りなので、
油揚げや、お稲荷さんを食べる習慣らしいです。
新暦だと、節分あたりと重なるので、旧暦ならちょうど今頃。
今年は、２７日（月）でした。
うちは、信仰はないけど、行事食は大好き。
お豆腐業界とか、お寿司業界でもっと盛り上げれば良いのにね。
稲荷あげと、すし酢で簡単にお稲荷さんを手作りしました。
バレンタインと、ホワイトデーの間に新たな行事食出現で、
とってもうれしいです！！
2012年02月27日
お買いもの
日曜日は、ほんとにさむ～い一日でした。
ここ５～６年出していなかった、古いひな様を、今年こそは出そうと張り切っていたのですが、
下に行くと、室内にもかかわらず”タバコ吸うマネ”ができる状態で
敗退してきました。
信州は４月まで飾れるから、まっいっか！
と、この調子でやり過ごしてきたわけですが…
夕方、スーパーに買い物に行くと
懐かしい光景に、でくわしました。
雑誌コーナーで、年中さんくらいの女の子が
目には涙、本を抱えて、ママとにらめっこ。
ママは、今日は絶対負けませんは、と気合十分。
どちらが勝ったか、見極めませんでしたが、
ガマン知らずで、何でも買ってもらえる世の中で、
久々に見た光景でした。
以前は、買い物に行くと
かならず、子供が床にひっくりかえって
ないている光景を、見かけたものです。
そういえば、うちの子にも、雑誌なんて買ってやらなかったなあ。
３番目は、４月生まれなので
誕生日のおまけに買ってやるくらいだったので
４月号しかなかったなあ。
なんてことを、思い出してしまいました。
その子も、高校受験かあ・・・
よく読んだ、こんな絵本を思い出しました。
ここ５～６年出していなかった、古いひな様を、今年こそは出そうと張り切っていたのですが、
下に行くと、室内にもかかわらず”タバコ吸うマネ”ができる状態で
敗退してきました。
信州は４月まで飾れるから、まっいっか！
と、この調子でやり過ごしてきたわけですが…
夕方、スーパーに買い物に行くと
懐かしい光景に、でくわしました。
雑誌コーナーで、年中さんくらいの女の子が
目には涙、本を抱えて、ママとにらめっこ。
ママは、今日は絶対負けませんは、と気合十分。
どちらが勝ったか、見極めませんでしたが、
ガマン知らずで、何でも買ってもらえる世の中で、
久々に見た光景でした。
以前は、買い物に行くと
かならず、子供が床にひっくりかえって
ないている光景を、見かけたものです。
そういえば、うちの子にも、雑誌なんて買ってやらなかったなあ。
３番目は、４月生まれなので
誕生日のおまけに買ってやるくらいだったので
４月号しかなかったなあ。
なんてことを、思い出してしまいました。
その子も、高校受験かあ・・・
よく読んだ、こんな絵本を思い出しました。
Posted by めぐめぐ at
06:15
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2012年02月23日
ひなさま
青色申告に追われて、すっかり忘れていましたが、
２月も後半。もうすぐひな祭りではありませんか！！
信州は寒いので、旧暦でやるお家も多いようですが、
ヤッパリ、３月３日もスペシャルな日ですよね。
おひなさまも４月まで出しておけるので、得した気分です。
ロティには、こんなひなさまを、飾っています。
家のは、ここ数年出してないなあ～～
思い切って、今度の日曜日私のひなさまを出してみます。
虫喰ってるかなあ?
ちらしずし、さくらもち、ひなあられ・・・
日本の行事食は、ほんとに楽しいですよね。
2012年02月22日
青色申告
う・ふ・ふ・・・
青色申告終わりましたワ
ほんとは、先週済む予定でしたが
最後の授業参観があったので
一週間伸びましたが、無事終わりました。
高額納税者で、新聞に載るという目標は、
残念ながら達成できませんでしたが、
ホットしました。
これで、春が来るってもんです。
でも、傍らに”ユリゴコロ”を置いての
事務作業は、なかなか大変でした。
終わった後、家事もそっちのけで
読ませせていただきましたワ。
ソダ！！
のんびり解放されてる場合じゃなかった。
高校受験が終わらなきゃ、うちには春が来なかった。
後、２週間と迫りました。
母の私がおちつかなくっちゃね。
ロティ店先にできた、つららです。
青色申告終わりましたワ
ほんとは、先週済む予定でしたが
最後の授業参観があったので
一週間伸びましたが、無事終わりました。
高額納税者で、新聞に載るという目標は、
残念ながら達成できませんでしたが、
ホットしました。
これで、春が来るってもんです。
でも、傍らに”ユリゴコロ”を置いての
事務作業は、なかなか大変でした。
終わった後、家事もそっちのけで
読ませせていただきましたワ。
ソダ！！
のんびり解放されてる場合じゃなかった。
高校受験が終わらなきゃ、うちには春が来なかった。
後、２週間と迫りました。
母の私がおちつかなくっちゃね。
ロティ店先にできた、つららです。
2012年02月18日
天然酵母パン
金曜日、土曜日は天然酵母パンを焼く日です。
クルミ・レーズン
オレンジピール
昨日は、おひとり様用も焼きました。
本日は、大きいのだけです。
くるみ・レーズンは、くるみがこうばしくっておいしいです。
オレンジピールは、やっぱり香りですね。
昨日からオレンジピールの仕込が、はじまりました。
大変だけど、香りが素晴らしいので癒されます。
今年はフルーツケーキ用のも仕込たいので、
がんばりますワヨ！
クルミ・レーズン
オレンジピール
昨日は、おひとり様用も焼きました。
本日は、大きいのだけです。
くるみ・レーズンは、くるみがこうばしくっておいしいです。
オレンジピールは、やっぱり香りですね。
昨日からオレンジピールの仕込が、はじまりました。
大変だけど、香りが素晴らしいので癒されます。
今年はフルーツケーキ用のも仕込たいので、
がんばりますワヨ！
2012年02月17日
最後の懇談会
中学せいかつも後わずか。
最後の、授業参観とＰＴＡ懇談会がありました。
先生やお世話になった保護者の皆さんにお礼が言いたくて
参加してきました。
３番子なので、いろんな行事がみーんな最後です。
ひとり一言いうときに、胸がいっぱいになってしまい
声が震えてしまいました。
まだ卒業式じゃないじゃん！！
なんて、みんなに冷やかされましたが、
進路のことで子供といっしょに悩んだりしたので、
思わず涙声になってしまったのです。
今は、子供と納得できる進路を見つけ
お互いに落ち着いて受験を迎えようとしています。
３人いれば、３通りのそれぞれの受験があるんだなあ、
としみじみ思っています。
あと、母のできることは、健康管理。
それと当日の、お弁当作りだけです。
とにかくがんばってね！！
最後の、授業参観とＰＴＡ懇談会がありました。
先生やお世話になった保護者の皆さんにお礼が言いたくて
参加してきました。
３番子なので、いろんな行事がみーんな最後です。
ひとり一言いうときに、胸がいっぱいになってしまい
声が震えてしまいました。
まだ卒業式じゃないじゃん！！
なんて、みんなに冷やかされましたが、
進路のことで子供といっしょに悩んだりしたので、
思わず涙声になってしまったのです。
今は、子供と納得できる進路を見つけ
お互いに落ち着いて受験を迎えようとしています。
３人いれば、３通りのそれぞれの受験があるんだなあ、
としみじみ思っています。
あと、母のできることは、健康管理。
それと当日の、お弁当作りだけです。
とにかくがんばってね！！
Posted by めぐめぐ at
06:11
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